Systèmes de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires (ISO 22000:2018)
Garantissez la sécurité sanitaire de vos produits alimentaires sur l'ensemble de votre chaîne de valeur.
Mettez en conformité votre organisation avec le standard ISO 22000:2018
Destinée aux acteurs du secteur agroalimentaire, l'ISO 22000 harmonise les exigences de management de la sécurité des aliments. Elle combine les principes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) et des programmes prérequis pour éliminer ou contrôler les risques de contamination biologique, chimique ou physique tout au long de la chaîne.
Principaux piliers du référentiel :
- ✓ Programmes prérequis (PRP) et prérequis opérationnels (PRPo).
- ✓ Analyse des dangers et maîtrise des points critiques (HACCP).
- ✓ Communication interactive tout au long de la chaîne alimentaire.
- ✓ Mise à jour continue du système de sécurité.
Pourquoi certifier votre système ?
Sécurité sanitaire totale des produits livrés aux consommateurs.
Accès facilité aux réseaux de la grande distribution et à l'export.
Optimisation de la traçabilité des ingrédients et produits finis.
Maîtrise des coûts de rappel de produits et réduction des pertes.
Le parcours vers votre certification officielle
Diagnostic hygiène — Vérification des PRP
Audit des infrastructures et des pratiques d'hygiène de production.
HACCP — Analyse des risques
Définition des points critiques de contrôle (CCP) et seuils de tolérance.
Certification — Validation hygiène
Audit externe final pour certifier la sécurité de votre production.
Prêt à lancer votre certification ISO 22000:2018 ?
Planifiez un échange avec nos auditeurs certifiés pour structurer votre plan de mise en conformité.